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Les recettes de Virginie

Les recettes de Virginie

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

14/11/2014 Publié depuis Overblog

Cordons-bleus de poulet maison

Hein que ce n'est pas toujours bon ces cordons-bleus qu'on achète déjà tout faits en grande surface? Hein? Et bien...

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12/11/2014 Publié depuis Overblog

Poulet au vin jaune et morilles

Magnifique recette que ce poulet au vin jaune, spécialité franc-comtoise par excellence. Si vous ne connaissez...

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09/11/2014 Publié depuis Overblog

Souris d'agneau à la marocaine

Il n'y a pas de mots pour décrire la réussite de ce plat. C'est l'une des meilleures souris d'agneau que j'ai pu...

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03/11/2014 Publié depuis Overblog

Calamars farcis au chorizo

Ces calamars ou encornets farcis sont une vraie tuerie. Selon mon Homme et moi, cette recette fait partie de mon...

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30/10/2014 Publié depuis Overblog

Saltimbocca à la sauge et jambon cru

Un plat tout simple et extraordinaire. Accompagné d'un risotto à la milanaise, c'est délicieux. Les saltimbocca,...

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27/10/2014 Publié depuis Overblog

Pain aux petites graines et fruits secs

Maintenant que mon Homme et moi avons fait l'acquisition d'un robot ménager, je me lance dans la série des pains...

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20/10/2014 Publié depuis Overblog

Sauce au vin rouge et échalotes

Voilà une sauce délicieuse et simple à réaliser pour accompagner vos viandes rouges. Car vous aimez bien les bonnes...

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16/10/2014 Publié depuis Overblog

Lapin au vin blanc et petites herbes

Un délicieux petit lapinou mariné dans du vin blanc et une garniture aromatique. Puis cuit dans une cocotte avec...

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12/10/2014 Publié depuis Overblog

Salade de potimarron, jambon cru et parmesan

Une superbe entrée! Alors là les cocos, je suis certaine que vous allez sauter sur cette recette pour combler vos...

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09/10/2014 Publié depuis Overblog

Sauce café de Paris maison

Ah... cette sauce. C'est ma favorite, mon pêché mignon. Ma folie. Voilà des années maintenant que je la fais, tirée...

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09/10/2014 Publié depuis Overblog

Rosbif en cuisson basse température

De la tuerie! Vous ne savez pas comment réussir la cuisson de votre rôti de boeuf (morceau comme le rumsteak ou...

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06/10/2014 Publié depuis Overblog

Croûte au fromage à ma façon

Chers amis, je vous présente ma 200ème recette! Finalement pour cette occasion, j'ai décidé de rester fidèle à...

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03/10/2014 Publié depuis Overblog

Pâte à crêpes à la farine de sarrasin

Vous connaissez tous la traditionnelle pâte à crêpes, faite avec de la farine standard, des oeufs et du lait, excellente...

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02/10/2014 Publié depuis Overblog

Crêpes - garniture aux poireaux, chorizo et fromage

Cette garniture est une réussite. Le chorizo se marie parfaitement avec les poireaux. Je vous la conseille vraiment....

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01/10/2014 Publié depuis Overblog

Boeuf braisé à la Guinness

Irish beef stew Youhou! Les plats mijotés ont encore frappé! Et celui-là me plaît particulièrement. Il nous vient...

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28/09/2014 Publié depuis Overblog

Apple pie so delicious

Aujourd’hui j’ai décidé de jouer à Bree Van de Kamp. Je suis à deux doigts de prendre mon Apple pie sous le bras...

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25/09/2014 Publié depuis Overblog

Burgers à l'indienne

Appétissant non? Un seul mot: Extra! Une recette simple avec des goûts d'ailleurs. Une autre façon de manger des...

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23/09/2014 Publié depuis Overblog

Macaroni de l'alpage

Voilà une recette qui devrait vous plaire les amis! Parfaite pour les frimas qui accompagneront les prochains mois....

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18/09/2014 Publié depuis Overblog

Poulet au lait de coco et curcuma

Réédition de cette recette aujourd'hui 24 mai 2020. Super recette improvisée l'autre soir. Toute en goûts et en...

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16/09/2014 Publié depuis Overblog

Blanquette de veau à l'ancienne

Me revoilà à nouveau avec ... un bon plat mijoté. Cela vous manquait n'est-ce pas? Et pas n'importe lequel attention....

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15/09/2014 Publié depuis Overblog

Feuilletés au saumon, crevettes et poireau

MIAAAAM! Un délice ces petits feuilletés! Vraiment. Vous voulez une idée d'entrée facile à réaliser et qui fera...

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09/09/2014 Publié depuis Overblog

Risotto au pesto et à la tomate

Tout simplement délicieux! L'autre soir, il me restait du pesto fait maison. Pour une fois je n'avais pas envie...

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01/09/2014 Publié depuis Overblog

Muffins aux myrtilles

A déguster sans modération... Chers petits amis de la Forêt des Myrtilles, j'en ai essayé des recettes de muffins....

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25/08/2014 Publié depuis Overblog

Ma pizza maison

J'adore de temps en temps faire une pizza maison. Les enfants surtout l'adorent. Je suis contente quand ils me...

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24/08/2014 Publié depuis Overblog

Croissants au jambon

Voilà de délicieux petits apéritifs à confectionner maison. J'en avais déjà fait mais je dois dire que pour ceux-ci,...

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